Мария Димова е бакалавър по стопанско управление и магистър по икономика със специализация "Финанси и банково дело" от Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Започва професионалната си реализация през 2000 г. в счетоводна кантора. От 2002г до 2014г. работи в различни консултантски компании за подготовка и управление на проекти по европейски програми като заема различни длъжности - главен експерт, търговски пълномощник, управител на офис. Първоначалният си опит натрупва с първите проекти в България по предприсъединитилните програми САПАРД и ФАР, а в последствие работи най-интензивно по Програмата за развитие на селските райони в два последователни програмни периода. Успешно управлява проекти и по ОП „Развитие на конкурентоспособността на българската икономика “ и ОП „Развитие на човешките ресурси.“
Професионалният и опит включва цялостно консултиране на проекти от индустрията, земеделието, харнително-вкусовата промишленост, кандидатстващи за финансиране по европейски и национални програми. За периода 2002 – 2014г. Мария Димова е отговорен референт и консултант на близо 100 успешно реализирани проекта на обща стойност над 97 млн. лв:
• 19 проекта в сектор „Зърнопроизводство и технически култури“
• 7 проекта в сектор „Семепроизводство и преработка на семена“
• 2 проекта в сектор „Мелничарски продукти“
• 19 проекта в сектор „Говедовъдство и овцевъдство“
• 3 проекта в сектор „Млекопреработка“
• 4 проекта в сектор „Птицевъдство и производство на яйца“
• 4 проекта в сектор „Свиневъдство“
• 6 проекта в сектор „Месопреработка“
• 3 проекта в сектор „Пчеларство и преработка на мед“
• 10 проекта в сектор „Трайни насаждения – овощни градини, етерични и медицински култури, билки“
• 4 проекта в сектор „Зеленчукопроизводство“
• 7 проекта в сектор „Преработка на плодове и зеленчуци“
• 7 проекта в сектор „Селски туризъм и малък бизнес в селските райони“
• Други проекти в областта на проектирането и производството на съоръжения и машини, спорта, екологичните производства, образованието и др.
От 2015г. е управител и едноличен собственик на „ФРАНЧ“ ЕООД.
Мария Димова има десетки публикации в специализирани аграрни и икономически издания, на тема европейски фондове в сферата на земеделието, хранително-вкусова промишленост и Общата селскостопанска политика на ЕС. Успешно е специализирала икономически немски език, управление на земеделското стопанство и предприемачество, управление на съюзи, управление на проекти, финансирани от европейските структурни фондове.
Владее немски и английски език.